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💎 【營業用首選】85% 水麥芽 (30kg 大桶裝)

高品質透明水麥芽，烘焙職人、糖果工作室的最佳拍檔！

這款 85% 高純度水麥芽質地剔透、黏性適中且甜度溫和，能賦予產品絕佳的保濕性與光澤度。大容量 30 公斤桶裝，價格最划算，滿足您大量生產的需求。

 

🌟 【產品特色】

• 純淨配方： 由樹薯澱粉經麥芽酵素轉化，加入珍珠岩粉過濾，純度高、雜質少。

• 抗結晶性： 有效防止糖果、果醬結晶，延長產品保存期限並維持口感。

• 光澤亮麗： 增加甜點表面的保濕感與閃耀光澤。

• 質地柔順： 軟硬適中，方便操作，成品不黏牙、口感更細膩。

 

🍰 【廣泛應用範圍】

• 年節糖果： 牛軋糖、南棗核桃糕、太妃糖、軟糖。

• 烘焙點心： 蛋糕保濕、中式點心內餡、法式甜點。

• 甜味調製品： 手作果醬、冰品配料、甜點抹醬。

• 日常烹煮： 韓式料理、肉類上色、滷汁調味。

 

📝 【商品規格】

• 商品名稱： 85% 水麥芽

• 內容物： 樹薯澱粉、水、麥芽酵素、珍珠岩粉

• 規格重量： 30公斤 / 桶

• 保存方式： 請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請儘速使用完畢。

 

⚠️ 【下單須知】

1. 物流配送： 本商品體積大且重（30kg），無法使用超商取貨。

2. 運費說明： 請選擇「賣家宅配」或「大榮貨運/新竹物流」配送。