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【為什麼烘焙一定要用上白糖？】

• 質地細緻濕潤： 含有少許轉化糖成分，質地如雪花般濕潤，不乾燥。

• 保濕效果卓越： 用於製作長崎蛋糕、湯種麵包，能讓成品保持長時間的柔軟度。

• 上色效果極佳： 烤焙時較易產生漂亮的褐色反應（梅納反應），讓成品香氣更濃郁、色澤更誘人。

• 清爽甘甜： 甜度柔順不膩口，不論是煮物、點心或飲品，都能帶出食材的原味。

🍴 推薦應用場景：

• 日式烘焙： 長崎蛋糕、戚風蛋糕、生吐司、湯種麵包、銅鑼燒。

• 傳統甜點： 紅豆泥、湯圓甜湯、蕨餅。

• 家常料理： 壽喜燒、佃煮料理、照燒醬汁調製。

📋 商品規格

• 品牌： 三井製糖 (Spoon Brand 湯匙標)

• 品名： 上白糖

• 容量： 1kg / 包

• 產地： 日本

• 保存期限： 糖類具有高度滲透壓，若保存得當可長期存放。

• 保存方式： 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及受潮。開封後建議放入密封罐，並避免與強烈氣味的食品放在一起（糖易吸收氣味）。

⚠️ 溫馨小提醒

1. 本產品不含人工添加物，質地細潤，若有輕微結塊屬正常現象，輕輕按壓即可鬆開。