欣盈福美食材量販

【日本製粉 NIPPN 凱薩琳高筋麵粉】1kg 原裝包

✨ 傳說中的「流淚麵粉」——打造極致濕潤、入口即化的細膩組織 ✨

凱薩琳麵粉（Catherine）是日本製粉的代表作，因其做出來的吐司口感柔軟到令人感動，而被廣大烘焙愛好者稱為「流淚麵粉」。如果您追求的是像精品生吐司那樣絲滑、柔軟且保濕度極高的成果，凱薩琳就是唯一的選擇。

🌟 產品核心優勢

• 頂級粉心研磨工法： 僅取從小麥中心最精華的 10% 胚乳部分研磨而成，粉質極度潔白細緻，雜質極低。

• 令人驚艷的化口性： 成品組織不僅柔軟，更具備優異的保水能力，即使放到隔天依然維持像剛出爐般的濕潤Q彈，完全沒有乾澀感。

• 高雅細膩的風味： 麥香味清爽不厚重，能完美烘托出天然優質奶油與鮮奶的濃郁香氣。

• 完美的色澤呈現： 烘烤出來的吐司皮薄且呈現漂亮的淺金黃色，組織則是如絲綢般的潔白光澤。

📋 產品規格

• 品牌： 日本製粉 (NIPPN)

• 成份： 小麥粉

• 蛋白質： 11.6% (提供細緻且穩定的發酵支撐力)

• 灰份質： 0.35% (極低灰分，造就細膩質地)

• 推薦用途： 生吐司、高級軟麵包、日式餐包、布里歐麵包。

📦 購買與物流須知

• 原裝進口： 本產品為 1kg 原裝包裝，確保產品未經二次分裝，保存最純正的日系麵粉活性與風味。

• 超取限重： 因超商及蝦皮店到店限重 5kg，單筆訂單最多請下 4 包（需預留包材重量）。若購買 5 包以上，請選擇「宅配」配送。

• 保存建議： 存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。台灣氣候較為潮濕，開封後請務必密封，並建議存放在冰箱冷藏，以維持最佳品質。

 

• 過敏原資訊： 本產品含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

💡 小幫手悄悄話：

想要在家挑戰那種撕開會「拉絲」、入口即化的精品吐司嗎？凱薩琳麵粉就是成功率最高的關鍵材料！