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選自巴基斯坦喜馬拉雅山上的玫瑰岩鹽，因含鐵質呈現粉紅色猶如玫瑰花辦般的顏色，亦稱為玫瑰鹽。

可酌量使用於牛排或是新鮮肉排之調味，不僅可品嘗食材之原味，也可桃動味蕾之美味層次。

玫瑰鹽未經複雜程序之精密加工，故其顆粒較粗，鹹度較低，

嚐起來不會有過於強烈的重鹹味道。