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🛒 【三花牌】特選粗粒地瓜粉（1斤/600g 衛生分裝包）

巷口鹹酥雞攤酥脆的秘密！職業級炸物專用粉！

想在家做出外酥內嫩、金黃誘人的鹹酥雞或炸排骨嗎？三花牌粗粒地瓜粉（高品質樹薯澱粉）是您的最佳選擇。粗顆粒設計能形成極佳的酥脆層，即便放涼了也不容易變軟、不卡油，是烘焙材料行與餐飲名店的指定品牌。

 

✨ 為什麼選擇「三花粗粒」？

• 【極致酥脆】：粗顆粒能在食材表面形成「黃金甲」，口感卡滋卡滋，視覺感滿分。

• 【不易反潮】：專業配方讓炸物長時間維持乾爽，不會因為放一下就變得濕濕軟軟。

• 【低吸油率】：炸出來的成品乾淨不油膩，吃起來更清爽無負擔。

• 【萬用基底】：除了油炸，也適合製作需要 Q 彈感的芋圓、地瓜圓。

 

👩‍🍳 料理小秘訣（酥脆必看！）

1. 醃製：將肉品（雞塊、排骨）用醬油、蒜末、五香粉醃製入味。

2. 裹粉：將食材均勻沾裹三花粗粒地瓜粉。

3. 靜置反潮（關鍵步驟！）：裹粉後請靜置 3-5 分鐘，等待粉末微濕服貼在肉上，這樣下鍋才不會掉粉，油鍋也能保持乾淨。

4. 油炸：以 160-180°C 油炸至金黃。想更酥脆可在大火回炸 30 秒逼油。

 

📦 產品規格

• 品牌： 三花牌 (泰國進口高品質樹薯澱粉)

• 顆粒： 粗粒 (Coarse)

• 重量： 600g ± 5% (約1台斤)

• 分裝方式： 食品級加厚夾鏈袋密封包裝，標示清楚衛生。

• 保存期限： 常溫保存 2 年（保證出貨最新效期）。

• 保存方式： 請置於陰涼乾燥處，避免潮濕。開封後請確實壓緊夾鏈袋。

 

⚠️ 購買須知

• 【超商取貨限制】：單筆訂單限重 5kg（含箱重），若購買「1斤裝」最多可下單 7 包，超過請分單或選擇宅配。

• 【運送說明】：粉類產品在運送過程中，顆粒可能會因碰撞稍微變細，此為正常現象，不影響炸後效果。

• 【分裝說明】：本產品由大袋原裝貨分裝而成，包裝簡約但絕對乾淨衛生，介意分裝者請斟酌下單。