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🍓 【保虹 Boiron】冷凍覆盆子 (IQF)｜1kg 原裝包・烘焙與調飲的首選

來自法國頂級果泥品牌，封存每一顆覆盆子的鮮甜與微酸！

法國保虹 Boiron 是全球專業廚師與烘焙師的首選。

這款冷凍覆盆子採用個別急速冷凍（IQF）技術，確保果粒完整、不結塊，保留了果實最天然的風味與營養。

 

✨ 商品特色

• IQF 急速冷凍：每顆果實獨立冷凍，方便依需求份量取用，不需整包解凍。

• 風味醇厚：果肉細緻、酸甜比例完美，能為您的作品帶來天然鮮豔的紅色色澤。

• 品質穩定：嚴選熟度適中的覆盆子，無論是外觀還是口感都維持高水準。

• 大容量裝：1公斤裝原裝包，適合烘焙工作室、甜點店與飲品店長期使用。

 

👩‍🍳 推薦應用場景

• 精緻烘焙：裝飾法式慕斯蛋糕、塔類點心，或加入瑪德蓮、瑪芬麵糊中增加風味。

• 手工果醬：與砂糖熬煮成濃郁的覆盆子醬，搭配優格或抹麵包都非常美味。

• 創意飲品：加入氣泡水、調酒或製作水果奶昔，視覺與口感雙重享受。

• 餐點點綴：用於沙拉或燕麥碗中，增添天然維生素與色彩。

 

📝 產品資訊

• 品牌：保虹 Boiron

• 品名：冷凍覆盆子 (Framboise Williamette Raspberry)

• 規格：1公斤 (1kg) / 包

• 成份：覆盆子

• 產地：塞爾維亞 (依實際包裝標示為準)

• 保存方式：冷凍保存於 -18°C 以下

 

🚚 寄送叮嚀 (必讀)

• 本商品為冷凍食品，為確保產品鮮度，出貨採黑貓冷凍宅配或冷凍物流寄送。

• 請勿與常溫商品合併下單（若有疑慮請先聊聊詢問）。

• 收到商品後請儘速放入冷凍庫保存，以維持果實完整性。

💡 小叮嚀：

冷凍覆盆子解凍後會釋放果汁並變軟，屬於自然現象。若用於表面裝飾，建議在使用前才從冷凍庫取出，效果最美喔！