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🍮 卡羅 Caro 流心仁系列 (30粒裝) - 多款風味現貨

【爆漿視覺與味覺的雙重饗宴，專業職人首選內餡】

還在煩惱流心餡難以成型、烤不出爆漿感嗎？卡羅流心仁解決您的所有煩惱！專為烘焙設計，質地穩定、風味濃郁，輕輕一咬即有如絲綢般的流心口感，讓您的糕點瞬間升級名店級水準。

🌟 產品特點

• 多樣風味：從經典的鹹蛋、奶黃到獨特的琉璃、翡翠系列，一站式滿足所有創意需求。

• 冷凍即用：省去繁瑣的製作過程，冷凍取出直接包餡，操作簡單不失敗。

• 層次豐富：流動性高且香氣持久，不論是包入蛋黃酥、月餅或麻糬都非常合適。

• 大容量組：30粒盒裝，不論是居家練習或小量接單都划算。

🍱 品項選擇與口感說明

• 經典鹹蛋 Q 心仁：鹹甜交織，內含Q彈口感與鹹蛋黃香。

• 奶黃流心仁：最經典的港式流心，乳香與蛋香的完美平衡。

• 琉璃溏心仁：如琥珀般的晶瑩質感，帶來輕盈的甜味。

• 紫晶/翡翠溏心仁：視覺感十足的顏色，適合打造多樣化的系列月餅。

• 紅糖 Q 心仁 / 金酪仁：獨特的黑糖與乳酪香氣，創新口味首選。

• Q 心仁 (原味)：最百搭的基底，口感Q嫩。

📝 商品規格

• 品牌：卡羅 Caro

• 規格：30粒 / 包 (每粒約 10g-12g，視品項而定)

• 保存期限：冷凍保存 12 個月（實際日期依包裝標示為準）

• 產地：台灣

• 保存方式：請務必冷凍保存 (-18°C)，使用前取出所需份量即可。

💡 製作小撇步

1. 包餡技巧：流心仁需在冷凍狀態下快速包入外皮或豆沙餡中，避免回溫變軟影響操作。

2. 烘烤建議：噴點水或適度溫控，可保持內餡的流動性，不會因過度受熱而乾硬。